Chongqing Spicy Chicken

Ny akoho masiaka dia sakafo Sichuan mahazatra.Amin'ny ankapobeny dia akoho manontolo no tena akora fototra, miampy tongolobe, sakay maina, poivre, sira, poivre, monosodium glutamate ary akora hafa.Na dia iray ihany aza izy io, dia avy amin'ny toerana samihafa no nanaovana azy.
Ny akoho masiaka dia manana toetra samihafa noho ny fomba famokarana samihafa amin'ny toerana samihafa, ary tena tian'ny olona na aiza na aiza.Ity lovia ity dia manana loko mena miloko mena miloko mena sy tsiro masiaka mahery.
Azo hanina amin’ny ankapobeny izy io, ary mety kokoa ho an’ny be taona sy ny marary ary ny kilemaina.
1. Ny olona voan'ny sery sy ny tazo, ny afo ao anatiny, ny moka be sy ny hamandoana, ny matavy loatra, ny olona voan'ny vay pyrogenic, ny tosidra ambony, ny lipida avo, ny cholecystitis ary ny cholelithiasis;
2. Ny akoho dia tsy mety amin'ny olona mafana ao amin'ny natiora, manampy afo, hyperactive ati yang, erosiation am-bava, vay ny hoditra, ary fitohanana;
3. Ireo marary manana arteriosclerose, aretim-po ary hyperlipidemia dia tokony hialana amin'ny fisotroana lasopy akoho;ireo voan'ny sery miaraka amin'ny aretin'andoha, havizanana ary tazo dia tokony hialana amin'ny fihinanana lasopy akoho sy akoho.
Ny akoho dia manana proteinina ambony kokoa ary ambany tavy.Ankoatra izany, ny proteinina akoho dia manankarena amin'ny asidra amino tena ilaina rehetra, ary ny votoatiny dia mitovy amin'ny mombamomba ny asidra amine ao amin'ny atody sy ny ronono, noho izany dia loharano proteinina avo lenta.Ny akoho tsy misy hoditra 100 grama dia misy proteinina 24 grama ary lipida 0,7 grama.Sakafo be proteinina saika tsy misy tavy izy io.Ny akoho koa dia loharano tsara amin'ny phosphorus, vy, varahina ary zinc, ary manankarena amin'ny vitamin B12, vitamin B6, vitamin A, vitamin D, vitamin K, sns. Ny akoho dia misy asidra matavy tsy mahavoky kokoa - asidra oleika (asidra matavy monounsaturated). ary asidra linoleika (asidra tavy polyunsaturated), izay mety hampihena ny kolesterola ambany-density lipoprotein, izay manimba ny fahasalaman'ny olombelona.
Ny votoatin'ny proteinina ao amin'ny akoho dia somary avo, ary mora raisina sy ampiasain'ny vatan'olombelona izy io, izay manana ny asany amin'ny fanamafisana ny hery ara-batana sy ny fanamafisana ny vatana.